Recessie: lekker doemdenken

Van de opleving na de crisis snap ik niets omdat er weinig is veranderd aan de oorzaken van die crisis in 2008.

De enorme private schulden, overheden met schulden, banken met amper reserves, doorverkochte slechte hypotheken en huizenmarktbubbels…. bijna alles is bij het oude gebleven of verergerd ten opzichte van toen.

Met verwondering zie ik hoe mensen vorig jaar doodsbang waren een huis te kopen en nu met zijn allen staan de dringen om 3,5 ton voor een lullige eengezinswoning te betalen. Beeehhh!

Er leken tijdens De Crisis dingen ten goede te veranderen. Andere manieren van financiering, lokale kwalitatief hoogstaande producten in plaats van wegpleur uit China, meer interesse voor dingen zelf doen….

Maar veel mensen zijn weer verblind door een ‘het kan niet op’ roes en jubeldejubel over groeiende economie en aantrekkende, zelfs lichtelijk overspannen rakende huizenmarkt.

Mooi, tot je de armoede ziet die is gecreëerd op het moment dat je kind het minder goed heeft op school, geestelijke problemen krijgt. je ouders te slecht zijn om thuis te wonen maar nog te goed voor een sterfhuis.

Natuurlijk komt er weer een mindere periode. Die komt er steeds, dat leerde je al in havo 2 bij economie waar je wel leerde hoe je een kostprijs berekende van een pot nutella maar niet hoe je je eigen economie regelt. Gemiste kans dat trouwens, maar vermoedelijk wil ‘men’ op dat gebied niet al te wijze mensen?

Moet je dingen doen of laten uit angst? Ik denk van niet. Als ik een huis zou willen en kunnen kopen dan zou ik het ook doen, mits ik de rente goed zou kunnen wegzetten, het versneld zou kunnen aflossen en er minimaal 15 jaar zou willen blijven wonen. Is het slim om voorbereid te zijn op mindere tijden? Dat denk ik absoluut wel.

Natuurlijk is het fijn om te profiteren van een aantrekkende economie maar doe dat dan op een andere manier dan je tot je nek in de schulden te douwen en je koopkracht te demonstreren door middel van weer een nieuwe keuken, bank of outfit.

Mr FOB  weet hoe je goed met je centjes omgaat.

Ik denk dat het altijd een goed idee is om je voor te bereiden op mindere tijden. Niet door te preppen of geweren aan te schaffen of zelfvoorzienend op een boerderij in Frankrijk te gaan wonen (hoewel…. ;))

Maar gewoon, door kleine dingen te doen je die minder afhankelijk maken. Minder kwetsbaar. Gelukkiger.

Een buffer opbouwen. Praktisch elk budget heeft ruimte voor besparingen en sparen. Dingen zelf leren doen,van brood bakken tot meubels maken.
Kleiner gaan wonen zodat je minder lasten hebt. Je bezittingen verminderen zodat je kleiner kan wonen, je lichter voelt en minder nodig hebt. Door geen maximale hypotheek te nemen en je zelfs heel ernstig af te vragen of je wel zeker weten een huis wil kopen dat je moet onderhouden en dat je vastknoopt aan een hypotheek. Door minder nodig te hebben.

Doe gewoon niet als de rest van de kudde. Dat is namelijk heel vaak een slecht idee 😉

Grote bestellingen.

Mijn spaardoel: dat komt vast helemaal goed 😉 Ik kon niet naar de echte winkel maar gelukkig kon ik me online uitleven.

Oh nee, dat is niet waar.

Ik had dingen nodig!

Ik maakte een laatste, grote pot met zalf-die-overal-goed-voor-is.

Zo:

  • Smelt een derde deel (bijvoorbeeld een derde cup) bijenwas au bain marie
  • Voeg een derde deel jojobaolie toe
  • Voeg een derde deel avocado olie toe

We smeren het op ruwe handen, ruwe kindjes, zere voeten… op alles wat wat extra aandacht nodig heeft. Je zou er ook je tafel mee kunnen boenen of je schoenen invetten, maar dan kan je beter een mengsel maken met goedkope olie in plaats van avocado- of jojobaolie.

Gemengd met wat tea tree olie verzacht het de jeuk van insectenbeten. Gemengd met sinaasappelolie ruik je citrusachtig.

Mijn soms eczemerige en vaak ruwe zoon smeerde ik ermee in als hij ging schoolzwemmen en het ging perfect! Zijn vel is zelfs extra zacht.

Maar, toen was mijn voorraad op. Ook mijn etherische olietjes slonken snel. Het verdween in cake, tandpasta, op hoofdkussens, in smeersels, op tekenbeten, op warme washandjes met kokosolie tegen oorpijn….

Als er iemand hier iets mankeert, geef ik altijd de voorkeur aan een huismiddeltje boven een ‘paracetamolletje’, een ‘hoestdrankje’ of een ‘kuurtje’.

Niet dat ik die afwijs als het zou moeten, maar het is niet mijn eerste keuze.

Essentiële olie kan je op veel manieren inzetten voor (tegen) allerlei klachten.
Om nu mijn ouders (en de buren van mijn ouders die altijd pakjes aannemen voor hen en dus voor mij) weer op te zadelen met van alles, besloot ik het maar gewoon hier te kopen. Ik doe er toch jaren mee.

Een groot pak bijenwaspellets, olietjes, spuitflessen, plantaardige olie en 2,5 kilo baking soda komt mijn kant op. Joehoe!

Kattenvoer in bulk, jeej

Ik kwam er ook achter dat biologisch kattenvoer van Yarrah bij zooplus.no per kilo anderhalve euro duurder is dan het goedkoopste lowbudget voer in de supermarkt. Dus bestelde ik gelijk 20 kilo.

Dan houden we de goedkope brokjes als meeuwensnack. Zodra ie ziet dat ik in de keuken sta, zit ie op de rand van het balkon want hij krijgt soms wel wat.
Hij heeft ook een kleiner vriendje met een manke poot. Zielig, zou je denken maar hij is zo vet dat ik denk dat hij al een paar huisjes heeft.

Kinderkleding, woohoo

En oh, ik vond een mooi pakket met meisjeskleren voor Fietje. Voor 110 euro komt er een pakket met een wind- en waterdichte jas, vinterdress, 6 broeken, 3 fleecesets, joggingpak, 3 jurken, 8 truien, 11 shirts, 3 maillots, rok, nachtjurk, muts, sandalen, crocks, dockboots en gummilaarzen naar ons toe.

bunad

En een bunad! Zo kan ons Fietje volgende keer in traditionele Noorse klederdracht in de optocht op de nationale feestdag.

Het is voor thuis wat veel, maar zo kan ik makkelijk extra kleding op de barnehage laten liggen, zonder te sjouwen of hier mis te grijpen. En ook voor Toetje vond ik een mooi pakket voor 45 euro met van alles zodat ik direct Heul Veul van mijn lijstje kan schrappen.

Ik vond dat wel weer goed uitgezocht van mezelf.

Het is op! Zuinige dingen enzo.

De voorraad krimpt best hard. Had ik eerst nog een smalle boekenkast met voorraad, inmiddels past het in een keukenkastje ondanks dat de man zes pakken meel van 1,5 kilo meenam, wegens in de aanbieding. Handig als je je kinderen minder tarwe wil laten eten 😉 maar op komt het toch wel. Want pizza, pita, brood en boterkoek.

Minimalizeren!

Ik had de tentipi weer op finn.no gezet. Er reageerde iemand van het reddingswezen. Ze moesten nog beslissen of ze het de investering waard vonden maar wilden wel laten weten dat ze interesse hadden.

Liev als ik ben bood ik hem gratis te leen aan de komende weken. Ze gaan met de asielzoekers kamperen, netten knopen, boot varen en grillen op een eiland in zee. Nu hoop ik dat ze hem zo leuk vinden dat ze hem van me kopen maar anders heb ik toch ook weer netjes mijn bijdrage betaald 😉

Niet dat dat hoeft want ze laten je niet verzuipen maar gezien onze historie met gemotoriseerde voer- en vaartuigen kunnen wat extra karmapunten geen kwaad.

(voor wie net meeleest: starten en wegrijden gebeurt bij ons zelden vlekkeloos en ook ons bootje was onlangs spontaan stuurloos. gelukkig recht voor de aanlegplek).

Kamperen met zes waarvan vier kleine man: ik vind het gewoon te veel gedoe. Lekker hoor, back to basic maar al dat gezeul… nee. Ik ben er gewoon niet goed in, denk ik.
Als je de staplek voor een grote tent + busje + 6 personen + douchegebruik bij elkaar optelt, ben je net zo voordelig in een kleine maar normaal uitgeruste hytte, zonder dat ik kratten met bestek, serviesgoed, slaapzakken, slaapmatten, tenten, onderzeilen en olielampen hoef te slepen.

Ik hoop dat ik de tent toch nog kwijtraak, het zou leuk helpen om mijn spaardoel van deze maand te verwezenlijken!

Voorraden opmaken

Ik heb ongelofelijk veel gekookt.

Ik maakte zelf vegan kaas. Dat was niet helemaal wat we ervan verwachtten, maar op een cracker is het heel goed te eten. Ik wil nog wel een poging wagen.

Ik maakte kippensoep van een hele kip. De man maakte een gerecht met het vlees dat eraf kwam. De meeuw at de restjes op, samen met de katten.
Een (goede, biologische) kip is relatief goedkoop als je alles ten volle gebruikt en kippensoep een magisch drankje.

Voordat we boodschappen gaan doen, maak ik meestal eerst al het bederflijke spul op. In een soep, in een sapje of in de broodtrommel van de kinderen. Of gewoon in het avondeten van de avond ervoor.

Als er eenmaal verse dingen liggen, is het pakken van verlepte eindjes bosui, een eindje prei en een verlepte paprika toch… tja… niet heel uitnodigend.

Het ‘handige’ van de winkels niet naast de deur is dat je niet om een klein dingetje naar de winkel gaat en vervolgens met zes keer meer thuis komt. Als iets op is, dan is het gewoon op tot we weer boodschappen gaan doen.
Van een paar dagen zonder kaas ofzo krijg je echt niets.

Minder voorraad.

Hoewel ik denk dat voorraad een mooi iets is, vind ik het ook veel gedoe. Spullen die zich achter andere spullen verschuilen, spullen die al op blijken te zijn wat ik niet door had en een voorraad havermout waar je eng van wordt. Gelukkig heb ik het mijn kinderen succesvol  door de strot geduwd  leren eten.

Ik hoop dat we in augustus 2017 definitief havermoutvrij zullen zijn. Joehoe!  😉

Ik neem me voor voorlopig 1 van dingen op voorraad te houden die niet zo hard gaan. 1 zakje pasta, 1 pak wasmiddel, 1 doos thee, 1 pak havermout :p

En verder…. kan je aan ons Fietje zien wat voor weer het was vandaag. Ja, wisselvallig 😉

Na een relatief mooie dag, begon het vanavond opeens bizar te stormen. Er is iemand overboord geslagen en veel mensen zijn nu zoeken. Ik hoop en duim zo dat ze diegene vinden.  Net nu het voor het eerst in lange tijd echt donker is buiten. (edit: hij is gevonden, onderkoeld maar levend en wel. pfoe!)

En nu is het alweer half 1 terwijl ik vroeg naar bed wilde.

Oh crap. Ik ben zo zwak.

Lekker goedkoop.

De dag begon zo grijs en grauw!  Kijk maar naar de foto van het ontbijt 😀

Ik maakte pancakes (yankenpannenkoeken). Ik gebruik dit recept maar vervang het tarwemeel door roggemeel en dat gaat prima.

 

Ik had ook wel een klein hullepie. Ze doet het echt netjes. Tot ze d’r volle klauw in het beslag steekt maar och.

Daarna maakte ik lasagne. Een paar weken geleden heb ik het voor het eerst gemaakt. De kinderen wilden pasta, ik wilde geen pasta en toen werd het een compromis.

Vandaag maakte ik heel veel voor in de vriezer. En om op te eten, uiteindelijk. Hier is het recept. Je kan voor een vegetarische variant het gehakt vervangen door allerlei groenten, uiteraard.

Ik deed er Noorse tomaten in. Raar toch, Noorse tomaten. Ik denk dat de mensen hier ‘schaap in kool’ en ‘lapskaus’ toch een beetje zat waren.

En dat vonden de Noorse kool- schaap- en lapskausboeren niet leuk. De laatste jaren is lokaal eten (uit Noorwegen) erg populair geworden. En zijn ze ook lekkere dingen gaan maken.

Natuurlijk zijn Norske Tomater ook de beste van de wereld want Noorwegen is het beste land van de wereld. Vindt iedereen hier  😉 En terecht. Alleen die tomaten waren toch veel nat en weinig smaak. Maar wel leuke stickers. Dat is ook wat waard.

Sprekend van omgekeerde kruizen: wisten jullie (metalminnende lezers) dat de zanger van Satyricon een wijngaard heeft? En dat je die wijn hier bij de staatswinkel  kan kopen? Dat zagen we van de week op tv. Dat is toch ook leuk.

Jammer genoeg wel iets buiten ons budget met 320 euro voor anderhalve liter Met ons budget van ongeveer 16 euro voor 50 liter wijn.

Anyways.

In het recept moest wat melk. Leuk om mensen iets bewuster te maken van wat ‘best før’ betekent: maar niet slecht daarna

Precies. Zo lang je het zonder knijpen uit het pak krijgt is het nog gewoon drinkbaar 😀

(EDIT: DAT WAS EEN GRAPJE!!!! Slechte grap blijkbaar :D)

Vervolgens maakten we sap. De oudste en ik drinken dat elke dag, de anderen moeten het 3 – 4 keer per week drinken. Ze drinken het doorgaans ook zonder morren op, gelukkig. (ze hebben het klagen opgegeven, eigenlijk)

‘Ja maar de vezels’ zeggen mensen dan, maar ik heb begrepen dat groentensap gezond is, omdat je niet een enorme berg vezels eet.

Niet dat je geen vezels of hele groenten moet eten maar het is net wat extra voor je lijf. Of het klopt? Geen idee. Ik merk wel dat mijn nagels niet meer splijten, bijvoorbeeld. En ik heb helemaal geen trek in zoete dingen. Das fijn!

Ik gooi klokhuizen van appels erin, uiteindes van wortels en allerlei aanbiedingengroenten. En bieten. Moooi rood! Het is ideaal om twijfelachtige groenten toch te verwerken.

We gingen ook nog even wandelen. Nou dat was leuk joh. Nog geen tien minuten in dat bos geweest en negen ENORME muggenbulten op mijn benen. Echt! Gelukkig heb ik nog een flesje zelfgemaakt Zweeds kruidenbitter (echt, heel veel kruiden en HEEL VEEL bitter) en dat helpt wonderlijk goed.

Dan maar de was doen thuis. Moet ook gebeuren. Gelukkig was de zon gaan schijnen.  Geen droger, had ik me voorgenomen.

Iedereen op de trampoline, jeej!

Ik ben nu ernstig bezig om de voorraad op te maken. Vanavond aten de kinderen volkorenrijstnoodles die ik had gekookt in zelfgemaakte kippenbouillon, de katten kregen zelfgemaakte leverworst die niemand lust en zo houden we de kosten in elk geval aan het begin van deze maand lekker laag.

Hiephoi!

Zuinig roti-recept voor de snelkookpan

De auto zit vol verrassingen! Anderhalve meter roestige onderkant… (die hoor je er niet zo af te kunnen halen)

En een plastic zak met schuimrubber aan de binnenkant. Als een oude teddybeer. Raarheid!

Moestuintjes

Samen met Fietje heb ik de moestuintjes en andere uit hun bakjes groeiende plantjes verpoot. Ik zou eigenlijk nog wat potten en aarde nodig hebben. Maar dat komt dan weer van veengebieden, die aarde.

Prachtige veengebieden in de Baltische staten, die genadeloos worden afgegraven voor onze tuinplantjes die daar zo lekker op groeien. En omdat ik in het hoge Noorden mediterraanse planten wil kweken. Uuh..

Eigenlijk is het ook achterlijk. (lees bijvoorbeeld: de pest van potgrond)

Eens kijken of ik toch niet ergens ruimte heb voor een subtiel composthoopje.

We maakten nog een ommetje. Blijkbaar is op een steenworp afstand van je huis (met een meestal wild stromende zee er tussenin) in een aanhangwagen zitten het allerleukste om te doen want ze hebben maar 50 keer gevraagd of we daar heen gingen. Mafkezen.

Snelkookpan recept!

Ik ging dus meer dingen koken in de snelkookpan. Roti. Zo lekker is dat. En eenvoudig. En goedkoop. En gezond. En diervrij is mogelijk. Ondanks dat er peper in zit, is het goed te eten voor kleine kinderen. Althans, die van ons schoven het vrij makkelijk naar binnen.

Ik heb geen foto’s gemaakt, dus jullie moeten me maar geloven.

Nodig:

  • 2 uien, gesnipperd
  • 4 tenen knoflook, geperst
  • 2 el. pittige kerrie (eventueel nog komijn, kurkuma en cayenne naar smaak)
  • 1 zoete aardappel in blokjes
  • 1 gewone aardappel in blokjes
  • 1 half kooltje in kleine reepjes
  • 1 spaans pepertje, in ringetjes
  • 300 gram kip, in blokjes
  • 1 potje tomatenpuree
  • 3 dl. kippenbouillon. Zelfgemaakt, van een blokje of gewoon zo veel water en een eetlepel zeezout

Je kan nog meer groenten toevoegen, zoals knolselderij en kouseband. Je kan de kip weglaten voor een vegan variant, je mist de kip niet. Ideaal voor een dag zonder vlees.

Doen:

  • De uien fruiten
  • noflook toevoegen
  • Kip aanbakken erbij
  • Kerrie en kruiden toevoegen
  • Tomatenpuree toevoegen, aanbakken
  • Aardappels toevoegen, aanbakken
  • Kool toevoegen
  • Pepertje toevoegen
  • Bouillon toevoegen
  • ca. 10 minuten in snelkookpan laten koken

Je kan rotiplaat kopen, zelf maken of tortilla’s gebruiken, waarbij je ook de keuze hebt tussen zelf maken (heel goedkoop) en kopen (nog steeds niet heel duur).

In elk geval komt het hier vaker op tafel vanaf heden!

No-spend maand en een spaardoel.

De auto.

Oooh, de mensen die langer meelezen weten wat er volgt.

Die was aan een kant weggeroest. Die ene kant is netjes geslepen en met behulp van een kennis gelast. Vervolgens geplamuurd, geschuurd en gelakt.

Zo komt ie wel door de EU-controle! Dachten we.
Nooit verwacht dat de andere kant niet heel veel beter was, die had het alleen wat beter verborgen. Dus werd ie vanmorgen niet goedgekeurd.

En herhaal…

Dus nu moet er wederom worden geslepen, een dorpel besteld, gelast, geplamuurd, geschuurd en gelakt.

De besparing wordt steeds groter ten opzichte van laten doen bij de garage! 😉 Dat is alvast mooi meegenomen!

we gaan nergens heen

We zijn hem dus wederom even kwijt. En dat komt mooi uit. Wel, mij.

Met de ‘veteranbil’ kan de man boodschappen halen in de buurt (uiteraard met een lijstje) en verder kúnnen we nergens heen want het ding heeft maar drie zitplaatsen.

(Veteranbil klinkt toch minder stoffig dan oldtimer he?)

We hoeven ook nergens heen.

Niet naar de dierentuin, niet naar ikea voor een ijsje, niet naar de kringloop, niet naar de kledingwinkel. Er ligt een bootje voor de deur en tientallen onontgonnen kilometers wandelpad vlak naast de deur als we ons vervelen.

Spaardoel

Ik heb namelijk een mooi spaardoel bedacht: begin juli wil ik 200.000 kronen op de rekening hebben staan.

En dan helpt het nu eenmaal als je je uitgaven vermindert.

De rek

De rek om flink te besparen is er wel uit. Ik heb geen gekke verzekeringen, tijdschriften of abonnementen die ik kan beëindigen of afkoopbare polissen die ik af kan kopen. Onze huur is hoog maar onze overige uitgaven zijn laag.

Toch kan het altijd minder. Bijvoorbeeld:

  • De droger niet gebruiken. Uit gemak gooi ik die 345.111 wasbare doekjes die we in een week gebruiken samen met andere lappen lekker in de droger.
    Het is ook pas een krappe week lekker weer maar ik neem me voor om deze maand al de was buiten of boven te drogen.

  • Oogsten. We hebben alvast vier radijzen van eigen erf kunnen eten. De rijkdom 😉 Besparing: hoogstens 1 bosje radijzen a 2,30. Het is vooral leuk. Het groen gaat door de groentensapjes. We verspillen niks he. Weinig.

 

  • Minder ingewikkeld koken. Vanavond aten we lasagne. Lekker en zo eenvoudig op tafel. Zo weinig afwas!
    We koken op gas uit een gasfles. Ik wil wat snelkookpan-recepten uitproberen om gasverbruik en gedoe rond het avondeten te sparen.
  • Voorraad opeten.  Een zuinige maand is niet compleet zonder dat. Creatief worden met rijstnoodles, volkorenrijst en popcorn: dat kunnen we best. Wat ik de andere 27 dagen van de maand op tafel zet: nog geen idee 😉
  • Een extra oefening in minimalisme: ik wilde wat shirtjes voor Toetje kopen maar heb die misschien helemaal niet nodig.
    Ik kijk wel hoe ver we komen met wat er ligt (ze is twee kledingmaten gegroeid in evenzoveel maanden. Hoogst onpraktisch, behalve dat ik nu spullen van haar zus zo bij haar aan kan geven)
  • Opletten met boodschappen doen. Olijven zijn lekker maar een pot van 2,50 is in een dag leeg en dat is toch ook zonde. Zeker als je ze toch niet met wijn wegspoelt. Zulke dingen.
  • Geen alcohol. Geen probleem. Hoewel relatief laffe, lekkere zelfgemaakte wijn erg goedkoop is, krijg ik er toch koppijn van na twee glaasjes. Ooh, ouderdom 😉

    Ik ben benieuwd of het ons lukt!

Mindset-blabla

Weer zo’n clickbait-titel he?

Anders leven gaat niet vanzelf. In het begin zeker moet je overal bij nadenken. Als je er enthousiast aan begint, is het niet zo erg. Nieuwe dingen! Leuk! Geld overhouden! Een makkelijker huishouden!

Ik doe veel dingen die amper zoden aan de dijk zetten, bespaartechnisch gezien. Nu maken vele kleintjes best een grote, maar ook dat effect is beperkt als je alle grote besparingen die je kan doen, al deed.

Welke ‘nutteloze’ dingen?

  • Spaarzaam met water. Water is hier ‘gratis’, maar toch gebruik ik water vaak meerdere keren. Water dat mee naar bed gaat (in een glas) gooi ik bij de planten, water dat ik gebruik om een kom om om te spoelen gebruik ik ook om andere dingen die de vaatwasser in gaan om te spoelen.
  • Sokken repareren. Voor 5 euro heb je 7 paar nieuwe maar toch geeft het me een voldaan gevoel om ze zelf te repareren.
  • Stokken van buiten meenemen voor in de kachel.
  • De vloer vegen. De besparing is minimaal, maar dat maakt niet uit. Het scheelt herrie, stofzuigerzakken en een piepsig beetje stroom.
  • Eindjes van groenten en fruit bewaren voor groentensapjes of bouillon.

Onder andere, maar voor ’t idee.

Zulke dingen hebben vooral een psychologisch effect, merk ik. Als ik ’s ochtends fruit voor de kinderen snijd, bewaar ik het ‘afval’. voor een sapje. Ik zet koffie in de koffiesok, een katoenen herbruikbaar koffiefilter. De koffie kochten we groot in toen het 40% goedkoper was en ik ben het minder gaan drinken. Als de kinderen weg zijn, veeg ik de vloer. Kruimels gooi ik buiten voor de vogels.

En dan voel ik me stikgoed bezig en het kost geen enkele moeite. Maar: het is nog geen 8 uur ¨’s ochtends en toch al zo lekker bespaard 😉 Dat ga ik de rest van de dag natuurlijk niet teniet doen door chocola te kopen, een schattig maar oh zo overbodig rompertje mee te nemen of een kwartier onder de douche te staan.

Niet dat ik die dingen nooit doe overigens. Ik doe het alleen niet zo vaak en daardoor blijft het ook leuk als ik er een keer echt zin in heb om dat te doen.

Moraal van het verhaal: het gaat niet alleen om grote stappen en grote besparingen. Kleine stapjes en kleine besparinkjes zijn gewoon goed voor het moreel. Om die grotere besparingen veel makkelijker te kunnen doen 🙂

leeg / duurzaam

Het idee heel weinig nodig te hebben vind ik heerlijk. Rustgevend en creatief makend tegelijk. Een huis met alleen je hoognodige spullen is een ongelofelijk fijne investering in een aangenamer, rustiger en spaarzamer leven wat mij betreft.

Maar hoe leeg wil je het hebben? Wat mij betreft kan er nog veel meer weg maar dat zijn spullen van de man 😒 Het overgrote deel van de cd’s die we nooit meer luisteren, de belachelijke verzameling autopoetsmiddelen en al die modelbouwfriemeldingetjes bijvoorbeeld.
Hij zou mijn minimaliseerwoede het liefst wegdoen, dus we vullen elkaar prima aan.

Gereedschap!

Behalve die dingen, hebben we nog meer leuks!
Een grote verzameling gereedschap. Schroeftollen, boormachines, zagen, frezen, tangen, sleutels en aanverwante artikelen. Zesmiljoen schroefjes en moertjes maar nooit de maat die nodig is en 165 meter verlengsnoer bij elkaar.

En 99% van de tijd, liggen ze daar maar een beetje plek in te nemen. Maar die ene 1%, zijn ze superhandig!

Schade

Een slecht gerepareerde oude schade zorgde ervoor dat onze auto van binnen werd opgevreten.
Een goede garage vinden is ook hier lastig en de merkgarage gaf aan dat het werkje 20.000 a 30.000 kronen zou gaan kosten.

Waah!

De man bestelde een nieuwe dorpel van 20 euro, besteedde een deel van zijn zondagochtend aan het wegslijpen van de oude zodat de nieuwe door een kennis erin gelast kan worden en tadaa: we zijn weer goed om te gaan.

Bewaren of weer kopen?

Sommige dingen nemen ruimte in, maar helpen om dingen zelf te kunnen doen. Of zorgen ervoor dat ik dingen niet steeds opnieuw hoef te kopen.

Zoals de tas met cadeautasjes en slingers 🙂 We hebben 1 lelijke plastic vlaggetjeslijn en twee stoffen die we keer op keer op keer gebruiken. Vroeger kon dat ook met papieren slingers, herinner ik me van mijn eigen kinderverjaardagen.
Cadeautasjes kunnen we ook keer op keer gebruiken, in plaats van cadeaupapier.

Ik heb een naaimachine. Leuke kleertjes maken is niet aan mij besteed, maar om zelf wasbare doekjes, kerstsokken of kussenhoezen te maken is ie hartstikke fijn.

Keukenapparaten

Keukenapparaten, ook zoiets. (en er nu achter komen dat ik nog brood had moeten maken. Te laat. He, jammer. Moeten ze weer pannekoeken 🙁 )
Die apparaten nemen veel plaats in, maar brood maken is zo veel aangenamer als je die plakkerige troep niet zelf hoeft te kneden. Hierdoor hoef ik geen duur brood uit de winkel te kopen en dat scheelt me veel geld!

Ik heb het idee dat ik een stikgoeie verantwoorde moeder ben als ik de kinderen hun groentensapjes naar binnen laat werken. Das ook wat waard! Het is geen klein apparaat, maar zijn plaats meer dan waard. Hoezeer een minimalistische keuken volgens sommigen alleen akoestisch zou moeten zijn. Ja, whatever.

Nog meer spul

Ik heb meer glaasjes dan we op een dag gebruiken maar als er een kinderverjaardag is of mijn ouders zijn op visite, zijn ze heel handig.
Ik bewaar glazen potjes om eten in te bewaren. Ik heb een lelijk zeil voor op tafel in de vakantie, als er veel aan tafel wordt geverfd en geknutseld.

Allemaal dingen die we heel vaak niet nodig hebben, maar die heel soms heel goed van pas komen.

Als ik het een jaar niet meer gebruikt heb, zou ik het makkelijk weg doen. Zo lang het echter met verjaardagen, visites, vakanties of andere gelegenheden met een v uit de kast komt, vind ik het de moeite waard van het bewaren.

Kinderkleding bewaar ik geen drie jaar voor de volgende. Te veel gedoe en de kwaliteit wordt niet beter van drie jaar in een doos.
Schoenen bewaar ik wel omdat die duurder zijn en niet altijd tweedehands te vinden. Het is een afweging tussen minder zooi / minder geld uitgeven / milieubewuster leven.

Het doel?

Het doel is niet een huis zonder spullen maar een huis zonder overbodige spullen. Omdat dat makkelijker is.
Elke keer opnieuw wegwerpservies of cadeaupapier kopen kost veel meer tijd en geld dan weer dezelfde dingen uit de kast trekken en is dus niet makkelijker.

Een bijkeuken vol gereedschap -en de handige man- zorgen ervoor dat de auto voor 100 euro in plaats van 3000 euro kan worden gerepareerd. 2900 euro is een boel geld voor een lege bijkeuken 😉

Ik doe dus maar wat me het makkelijkste lijkt, eigenlijk.

Kippensoep!

Men neme:

Een ziek kind, al voor de derde dag.
Een ander ziek kind, eerste dag.
Een kip. Met 40% korting, uiteraard.
Een pan met water en een klein scheutje azijn.
Groentenafval, zoals eindjes wortel, dorre bladeren van prei en uienschillen.
Kruiden en specerijen. Steranijs, 3 kruidnagels, laurier en een paar jeneverbessen.

Men doet:

De kip in de pan met water, groentenrestjes en specerijen.
Breng aan de kook.
Laat het een uur koken, of zo lang tot de kip bijna uit elkaar valt als je hem met een tang oppakt.

Vervolgens:

Vis de kip uit het water en laat hem afkoelen.
Haal de goede stukken vlees eraf. Dat gaat heel makkelijk als ie echt gaar is.
Maak met die kip bijvoorbeeld dit recept. Met extra veel groenten is het genoeg voor minstens 2,5 dag. (bewaar eventueel een paar stukjes voor in de soep later)

Laat de soep een paar uur verder trekken met het ‘afval’. Vel, botten en gekke dingetjes. Niet constant koken, maar pruttelen.

Je kan de pan ook in een wollen deken inpakken. Hooikist effect.

Zeef de soep.

Let op: niet afgieten!
Ja, ik heb wel eens de soep voor het afvoerputje gemikt en met een zeef vol drutjes en verlepte groenten gestaan. Zo flauw.

Breng de soep op smaak met ongeraffineerd zeezout en peper. Flink wat zout, want er moesten kindjes worden opgelapt.

Dwing kinderen de soep te drinken.
Laat je niet vermurwen door het gejank en gezeur van lussikniet.
Kijk vol verwondering naar het Wonderbaarlijk Herrezen Kind.
Negeer gezeur over pannekoeken bakken. Eigenlijk was het wel lekker rustig toen ze ziek waren.

Moraal van dit verhaal: kippensoep is magisch spul.

Uit de schulden-tips.

Hoe ga je van geld uitgeven naar geld sparen?

Los schulden af!

Creditcardschulden, de mogelijkheid tot rood staan en andere kredieten.

Begin ze af te betalen, zo snel mogelijk. Elke maand kost het bergen geld om geld te lenen. Bovendien heb je enorme problemen als je door omstandigheden een tijdje zonder inkomen komt te zitten.

Het is pijnlijk om duizenden euro’s terug te betalen terwijl je geen idee meer hebt waar je die precies voor leende. Maar dat is geen reden om alleen de rente en de minimale aflossing te blijven betalen: het maakt het alleen maar erger.

Vroegah zaten wij er financieel ook niet zo bij als nu. Het geld ging bijna altijd op aan van alles, en soms nog iets meer dan op. Dat je salaris werd gestort voor een maand fulltime werken en dat je dan 700 euro op je rekening hebt. Ja, das hatelijk.

Maar al doende leert men 🙂

Leg een buffer aan.

Doe dat bij voorkeur tegelijk met het aflossen: als je wasmachine het begeeft, wil je niet weer extra moeten lenen.

Ruim je administratie op.

Doe de overbodige, oude papieren weg. Leg bij elkaar wat bij elkaar hoort. Maak je er voorlopig niet al te druk om als je dat niet wil maar zorg dat er enige orde heerst.

Stop met uitgeven.

Dat klinkt eenvoudig en dat is het niet. We krijgen dagelijks te horen dat we spullen nodig hebben om ons leven makkelijker, beter en aangenamer te maken. Dat we smeersels nodig hebben om mooi en geaccepteerd te worden. En het is zo makkelijk: online kopen als afleiding van je problemen of voor een paar centen bij de action, maar het is niet nodig. Echt niet.

Stop met je laten verleiden.

Kijk geen reclames, meld je af voor alle nieuwsbrieven, schrijf op je brievenbus dat je geen reclame wil, ban (dames)tijdschriften als het te veel onrust geeft en spreek tijdelijk niet af met financieel losbandige vrienden. In elk geval niet op plekken waar geld uit je zak kan rollen.

Houd een doel voor ogen

Dat hoeft geen materieel doel te zijn zoals een auto of nieuw bankstel. Schuldenvrij leven, een buffer, een goede nachtrust, de financiële ruimte om naar een andere baan te kunnen zoeken, te verhuizen, een tijd onbetaald verlof te kunnen nemen of meer te kunnen delen met anderen zijn ook prachtige doelen.

Vraag je af als je iets koopt of het het waard is om ten koste te gaan van dit doel. Heb je echt liever dat truitje, bosje bloemen en dat tijdschrift voor 55 euro of heb je er liever langer plezier van, door het op je spaarrekening te zetten.

Verzin andere dingen om te doen en alternatieven voor consumeren

Uit eten ⇒ thuis koken
Uit drinken ⇒ thuis drinken
Pretpark ⇒ park + picknick
Winkelen ⇒ wandelen
Kopen ⇒ lenen, huren of zelf maken
Kant en klaar ⇒ zelf maken
Boekwinkel ⇒ bieb
Nieuw ⇒ tweedehands
Fast fashion ⇒ kwaliteit die jaren meegaat

Nou ja, je snapt ‘m wel.

Betaal jezelf eerst

Als je je geld gestort krijgt, zet dan alles wat je overhoudt na aftrek van vaste lasten en maandelijkse kosten op je spaarrekening en doe wat je kan om het daar te laten staan.
Wees realistisch maar gebruik ook je creativiteit. Statiegeldflessen inleveren, dingen verkopen, je voorraden opmaken (ook die blikjes mais en zakken met bonen) en dingen zelf maken: er is zo veel te verzinnen.

Vermoei jezelf niet met details

Iedereen opjagen om opladers uit het stopcontact te halen is vermoeiend en heeft per saldo weinig effect.

Je kan in plaats daarvan bijvoorbeeld geen koek of snoep meer kopen. Wel zo gezond en een veel grotere besparing.
De besparing van een jaar de oplader-nazi uithangen doe je teniet met de aankoop van een overbodig t-shirt ofzo. Choose your battles en choose them wisely

Onthoud je levensenergie

Reken uit wat je per uur verdient. Neem je netto maandsalaris. Trek de kosten die je maakt om te werken daar vanaf, zoals je auto, kinderopvang, nette kleding, gemakseten, verplichte borrels met collega’s.

Deel wat je overhoudt, door het aantal uren dat je met werk bezig bent. Dus inclusief de tijd om te reizen en de kinderen weg te brengen.

Bekijk wat je per saldo verdient. Valt vermoedelijk tegen.
Vraag je af of het het waard is om twee uur te werken voor een kussenhoesje / fles drank / truitje / prul / etc.

Budgetteer je onzin

Als ik schulden had zou ik even helemaal geen overbodige dingen doen maar mocht af en toe iets geks doen je helpen om het beter vol te houden, geef jezelf dan een budget. 25 euro per maand om bijvoorbeeld een keer ergens iets te drinken, naar de film, een treinreis naar een vriend of iets dergelijks. Houd je eraan.

Ruim je rommel op

Dat heeft meerdere voordelen: je hebt wat te verkopen voor extra geld, je vindt dingen waar je het bestaan niet meer van wist die misschien wel van pas komen of die je toch al wilde kopen, je weet weer wat je hebt dus je hoeft minder te kopen, het is beter voor je energie en je gemoed en bovendien: het houdt je van de straat.

Plan vooruit

Ga je op pad? Pak drinken en iets te eten in voor onderweg.
Kinderfeestjes in het vooruitzicht: neem dat leuke cadeautje voor weinig mee in plaats van 5 minuten voor het feestje de speelgoedwinkel in te moeten.
Volgende maand feest: neem als het in de aanbieding is, alvast die dingen mee die zeker worden gegeten of gedronken.

Spreek je voorraden aan

Het is niet nodig enorme voorraden aan te houden als je geen zombie-apocalypse of andere catastrofes verwacht. Zeker niet van shampoo, wasmiddel en andere niet-bedervende dingen. Koop niets nieuws tot het laatste beetje van je voorraad op is. Ook niet als het een Geweldige Aanbieding is.

Houd er plezier in

Denken dat je iets moet, of juist niet mag is helemaal niet leuk en hierdoor houd je het ook veel minder makkelijk vol. Dat geldt voor een ander eetpatroon maar ook voor een ander uitgavenpatroon.
Je bent meer dan een consument of debiteur. En ook meer dan een consuminderaar, bespaarder of minimalist 😊

Zero waste koffiezetapparaat :)

Er zijn meerdere manieren om zonder afval koffie te zetten. In elk geval hoef je er geen moeilijke spullen voor aan te schaffen. Tenzij je zo’n onrecyclebare cups-gebruikende nescafe ding hebt.Dan heb je dringend iets anders nodig. Je bent George Clooney! (snap je, Cloo-nie?)

Nestlé is sowieso een van de bedrijven die je zou moeten boycotten wegens hun milieuvervuiling, het -indirect- vermoorden van baby’s en de troep in hun producten. Lees hier meer. Dit kan je trouwens ook gewoon op wikipedia nalezen, het is niet eens raremilieuheksenpraat.

Er was ook nog iets met water. Schoon water is volgens dit bedrijf ook geen mensenrecht. Nestle, die van de babyvoeding, nestea, nescafe, maggi, kattenvoer, wagner pizza’s, smarties, bros, kitkat, nesquick en noem alle rotzooi maar op. Gelukkig makkelijk te vermijden als je normaal menseneten eet.

We hebben een moccamaster en dat is echt het fijnste apparaat ooit! En gemaakt in Nederland!

Ze zijn er ook met isoleerkan waarbij de machine direct afslaat maar dat vond ik iets te duur. Maar het is ook best vervelend dat dat plaatje drie kwartier aan blijft en vervolgens afslaat. We zetten ’s ochtends en ’s avonds een grote pot en die krijgen we niet altijd in drie kwartier leeg, bijvoorbeeld als we de kinderen naar bed brengen tussendoor.

zero waste koffiezetten – energie

Inmiddels zo’n vijf jaar geleden kocht ik bij de kringloop een oude, maar toch nieuwe thermoskan. Nog gemaakt in de goede oude BRD. (ik word altijd blij van Made in Holland, England of Germany op oude meuk). Koffie gooi ik nu direct daar in, en dan kan het plaatje uit. Zo gebruikt ie maar vijf minuten energie. (ja, het is een snel apparaatje heur)

lelijk, maar vele malen effectiever in drinken warm houden dan een dure thermosfles

zero waste koffiefilters

En die koffiefilters… ze zijn gebleekt, de zitten in plastic en een extra kartonnetje… Ze hebben een milieumerk en kunnen bij het etensafval, maar toch. Het is niet nodig.

Dus toen ik wat rvs spulletjes voor op de barnehage bestelde voor de jongste twee en op de CoffeeSock stuitte, klikte ik deze compleet impulsief zo mijn virtuele winkelwagentje in.

En het werkt echt prima. Er zitten er twee in een verpakking. Hij is iets groter dan mijn filter, maar dat hindert niet. Na gebruik spoel je hem uit met warm water en hang je hem te drogen. Hij kan ook in de wasmachine, maar dan moet je natuurlijk geen geparfumeerd spul gebruiken.

De koffiedrab kan je goed bij je bosbessen of rodondendrons gooien, of op de composthoop. Of door de gootsteen spoelen, het zou vet in je afvoer verwijderen.

Ik ben niet zo’n koffiesnob dat ik verschil proef. De koffie smaakt prima en daar gaat het maar om.

Op de site van KoffieSok kan je meer lezen over het gebruik van papieren filters en hun biologisch katoenen filter. Je kan ze o.a. hier op etsy bestellen. En hier voor mensen in Noorwegen.

de verpakking van koffie

Dat is nog lastig. Er is geen koffie los of grootverpakking te vinden. Bovendien vinden we Noorse koffie helemaal niets; het is zo grof gemale dat je een half pak Hele Dure Kaffe nodig hebt voor een beetje fatsoenlijk bakje. Daarom kopen we altijd de redelijk verantwoorde biologische koffie bij Ikea. Die is lekker, en verantwoord dus. Behalve de verpakking.

Daarom probeer ik nu in elk geval minder koffie te gaan drinken. Zonder lijkt me bijna onmogelijk, ik denk dat ik dan nooit meer echt wakker kan worden. Maar twee in plaats van drie kopjes, dat moet lukken. En dan misschien een in plaats van twee. Ooit.

Zou jij een koffiesok kopen?

Halve low budget verjaardag

Kinderfeestjes: ik lig er al niet meer zo wakker van. Bij een ander sowieso niet maar ook niet als we ze zelf moeten organiseren.

Dit keer deden we een combinatie van kant-en-klaar en lowbudget. De vorige keer riep ik dat ik ECHT niets meer zelf ging maken en de volgende keer gewoon een paarhonderd kronen ervoor zou uittrekken om alles kant en klaar te kopen.

bewerkt = onbetaalbaar

Het ding met Noorwegen is: de basisdingen zijn (relatief) goedkoop. De dingen die je echt nodig hebt, zijn voor een Albert Heijn prijs te krijgen. Een kilo meel voor een euro, een koolraap voor 80 cent, gehakt voor 7 euro per kilo en appels voor 2 euro per kilo. Maar zodra er door een mens of fabriek aan geknutseld is, wordt het duur. Heel Duur.

De bløtkake die ik wilde bestellen bij de bakker kwam voor 15 porties op 90 euro. Ja, adjø!

kant en klare zelfgemaakte taart

Dus kochten we twee kant en klare taartbodems voor 45 kronen per stuk. Ik had de energie niet om die ook nog zelf te gaan staan bakken.

Ik maakte met slagroom en jam en chocola die ik nog had liggen vulling voor erin en bekleedde de taarten met marsepein van 3 euro per kilo. (ik heb geen idee waarom dat zo goedkoop is)

Dit laatste ging een heel stuk rotter dan in dit filmpje, maar het zit er op en op zo’n manier dat ik niet de neiging had om de hele boel tegen de muur / door het raam / in de kliko te gooien dat was positief.

Bij ikea (waar anders) kocht ik koekjes met chocolade- en vlierbesvulling voor 10 kronen per pakje en met wat strooisel dat mijn moeder had achtergelaten, maakten we hem mooi. Ja, kinderarbeid is goed!

En oh ja, met kleine suikerbeestjes.

Mag ik die nog mama die vind ik echt heeeeeel erg leuk *allerliefste gezichtje*

 

Vanmorgen bak ik pancakes for a crowd. Met melk en eieren met een 40% korting-sticker 😉

Uitnodigingen hadden we zelf geprint. Met de laserprinter natuurlijk.

walvissen redden bij school

En ik ben echt trots op onze miep. Ze hadden gekeken naar een documentaire over een walvis, die zo veel plastic in zijn maag had dat hij eraan overleed.

Dat wilde ze niet kijken en ze had voorgesteld om afval te gaan rapen bij de school. Dat mocht en uiteindelijk is ze met zes vriendinnen een uur bezig geweest met afval rapen.

Zo cool. Niet alleen zeuren dat je het niet wil zien, maar gelijk actie ondernemen ♥

cadeautjes uitpakken

Ze kreeg van ons Lego Elves en bij de kringloop vonden we precies wat ze verder wilde:  loomelastiekjes.

Omdat we geen tv of andere reclame hebben en nooit in een speelgoedwinkel komen, leeft ze nog steeds in de overtuiging dat het 2014 is, het jaar dat loomen helemaal hip was. Ze komt ook niet verder dan dat. En knuffelbeesten.

Ik vond ook precies de knuffelpoes die ze zo mooi vond op een oude foto van mij. Wij blij, portemonnee blij en bovenal: kind blij!

En zie je wel dat het agressieve eikels zijn: die zwanen verjagen zelfs andere nietsvermoedend voorbij dobberende zwanen!

Anyway. Hoe relaxed ook, als morgen tegen 2 uur de boel weer aan kant is, de vaatwasser zijn werk doet, de vlaggetjes van het plafond zijn en de rust is wedergekeerd, slingeren we Netflix aan voor de kinderen, zetten onszelf met koffie en een fijn boek in de bank en prijzen ons gelukkig dat het eerstkomende kinderfeestje pas eind november is.

Waar blijft je geld? alle uitgaven bijhouden.

Dat is altijd weer de vraag. Ook hier, zo nu en dan. We hadden toch net –groot bedrag– gepind en nu is alles alweer pleite. Hoe kan dat? En dan gaan we terugrekenen.

Naast de 1500 kronen voor gewone boodschappen, moest voor het weekend de voorraad fruit nog worden aangevuld. En oh ja, de jam was in de goedkoop, die namen we ook mee. We moesten lampjes vervangen en nog snel een verjaardagscadeautje kopen. Vergeet die drie rompers en vijf Donald Ducks bij de kringloop niet.

Oh ja. Het is eigenlijk hartstikke goed verklaarbaar dat de bodem meer in zicht is dan ons lief is. En was het nodig? Achteraf?

Budgetteren? Nah.

Ik ben geen fan van budgetten. Te veel gedoe, te weinig flexibel en bovendien zie ik het nut er niet van om alles alleen maar hokjes te stoppen.
Wat ik wel af en toe een paar weken doe is het bijhouden van alle uitgaven. Alles? Jawohl. Alles. Dat geeft me best veel inzicht.

Ik heb geen zin om te gaan schuiven met potjes en bedragen omdat ik 12 pakken koffie kocht met 40% korting, of om een goede aanbieding voor dingen die ik echt gebruik te laten liggen omdat het niet meer in mijn budget past.

ALLE UITGAVEN BIJHOUDEN

De vaste uitgaven (huur, electriciteit, verzekeringen) zie ik natuurlijk op mijn bankafschriften, die houd ik niet apart bij. Maar alle losse uitgaven, groot en klein, noteer ik op de kalender, bijvoorbeeld. En dan vallen dingen opeens beter op.

Bijvoorbeeld die 30 kronen voor dropjes en andere zoetigheid, waren die nu echt nodig? Hadden we echt behoefte aan voorgebakken pizza? Nee, de volgende keer beter plannen en binnenkort lekker lasagne maken voor in de vriezer voor nood.
En die 600 kronen bij de toko, die bestond toch voor minstens een derde uit niet noodzakelijke dingen. (het wordt wel gebruikt en opgegeten, maar nodig is het niet altijd).
En de jongen is blij met zijn Ninjago-sokken, maar als hij ze niet had gehad, was ie net zo gelukkig.

Goede reden om al je uitgaven bij te houden

Zo bekijk ik dan alles op zijn nut en ik denk ‘argh, waarom hebben we in totaal 65 euro over de balk gegooid aan gemak, zoete meuk en andere overbodigheden!’ Aaah, het inzicht.

Niet om vervolgens nooit meer drop of olijven of sokken te kopen, maar om te weten waar het geld heengaat en mijn eigen uitgeefgedrag te kunnen bijsturen.

Als een kalender met daarop mijn uitgaven me aanstaart, dan kijk ik heel anders tegen geld aan.

Ik word herinnerd aan bedragen die ik heb uitgegeven. 45 euro voor een broek leek leuke ‘deal’ toen je hem kocht maar na een paar dagen ligt ie in je kast net als alle andere broeken.
Zie je drie weken later die 45 euro nog staan terwijl je de broek al bijna weer vergeten bent, dan zorgt dat ervoor dat je voortaan beter nadenkt als je een kledingwinkel binnen gaat.

Ik word herinnerd aan het feit dat ik bewust met geld om wil gaan als ik het verbruik ervan voor me zie een paar keer per dag. Is wat ik denk nodig te hebben echt nodig?

Ik zie hoe ik het echt doe. Ik vind mezelf altijd reuze spaarzaam en verantweurd maar dat ben ik dus niet altijd. *kuch* En dat zie ik als ik alles netjes bijhoud beter dan wanneer ik alleen in de comfortabele overtuiging ben dat ik zuinig leef. Liegen tegen mezelf is een stuk lastiger als ik mijn uitgeefgedrag voor me zie.

En vooral: het is een goede motivatie. Om minder uit te geven, om eerst in mijn eigen kledingkast, voorraadkast of wat voor kast dan ook te kijken, voordat ik naar de winkel ga. Om gewoon te wachten tot een datwillik weer verdwijnt. (ergens tussen een uur en een paar dagen, gewoonlijk)
Om te blijven (be)sparen, om zuiniger te leven en tevreden te zijn met wat ik heb.

 

Besparen en minder afval: restjes opmaken.

Het is weer winter hier. Gelukkig maar, want van dat mooie weer wordt een mens alleen maar vrolijk.

nee he….
ja hoor, een heus pak sneeuw!
oh, die leukerds weer
vanaf een afstandje zijn ze wel okee. als ze slapen.

Eergisteren aten we bij kennissen traditioneel Noors paas-eten, lam met aardappels en wortelgroenten en ijs toe. Het was heel gezellig. En lichtelijk uitputtend om bijna zes uur lang sociaal te doen in het Noors.
De kinderen kregen plaatjes waarop een tekeningetje stond met waar hun ei verstopt was. Paaseitjes zie je hier niet veel. Geen idee waarom niet, ze zouden er verzot op zijn. Papieren eieren met los snoep is het.

Gisteren hadden we een nogal luie dag. Ik keek samen met de oudste naar Tim Burtons Alice in Wonderland. Alleen het stukje met de Jabberwocky hebben we overgeslagen, dat was een beetje eng. Ze vindt van die gekke, beetje griezelige dingen ook wel erg interessant.

Restjes opmaken. Lekker!

Ik had nog allerlei vage dingen in de koelkast liggen die ik op moest maken. Ik doe dat eens in de zoveel tijd, afhankelijk van wat er in de koelkast ligt dus. Duh.

Eerst kookte ik een pan vol volkorenrijst met bouillon voor de kinderen. Ze vinden dat ook lekker om tussen de middag te eten en wat mij betreft kunnen ze dat beter eten dan brood.

Van een potje bijna vergane paprikapastasaus maakte ik met creperende rode pepers, knoflook, vissaus en sojasaus een heel nieuwe, Sriracha achtige saus.

mayonaise maken

Ik maakte mayonaise. Zo lekker en hij is goed gelukt. En zo eenvoudig:

Meng 2 eierdooiers + 2 el. (appel)azijn + 1 el. mosterd tot het glad is. Begin olie toe te voegen in een klein straaltje, terwijl je ondertussen met een garde roert of met een staafmixer mixt. Schenk er langzaam en in totaal ca. 3 dl. milde olijfolie bij. (ja, mild. niet gezond willen doen met extra vierge, dat is niet te eten)

Voeg daarna naar smaak zout en eventueel nog azijn toe.

De kimchi die ik had gemaakt was klaar en is perfect gelukt! Nomnom. Frisse knapperige pittige chinese kool. (die in de link is met prei, chinese kool is veel eenvoudiger omdat je dat zo in een pot kan stoppen)

Nu maakte ik Atjar Tjampoer. Ik had nog flink wat wortels en die sneed ik met de keukenmachine in reepjes. Ik sneed een ui en knoflook en voegde een eetlepel kurkuma en drie plakjes gember toe.

Ik deed er ongeveer 4 cups water bij, en per cup water een eetlepel ongeraffineerd zeezout. Geen azijn, maar door de melkzuurbacteriën gaat het vanzelf lekker zuur smaken. Door het zout bederft het niet.

En dan een glaasje in de weckpot zetten zodat alle groenten onder water staan. Als er een stukje boven drijft, is dat niet zo erg.

En dan afwachten. Een dag of 7 tot 10.

hoe maak je heel lekkere tomatensoep?

Tomatensoep, ook nog. Het lekkerste wordt tomatensoep als je de uien eerst licht karamelliseert.

Ik smelt kokosolie en boter en voeg dan de uien toe. Ik bak ze eerst flink aan (bakken, niet branden ;)) en laat ze daarna op een lager vuur verder bruin worden. Niet te vaak roeren, maar ook niet laten aanbranden.

Daarna schuif ik ze opzij en bak de tomatenpuree even aan met een klein beetje honing. Daarna meng ik alles door elkaar en voeg twee pakjes gezeefde tomaten toe. En restjes dus: een in blokjes gesneden zielig worteltje, een allenig bosuitje, wat champignons, een stukje pompoen, een restje prei…. wat je maar over hebt.

Daarna voeg ik zelfgemaakte bouillon toe en zout en kruiden toe, maar water in plaats van zelfgemaakte bouillon kan ook. Met bouillon bedoel ik dit )

Een bouillonblokje is niet nodig, gebruik gewoon flink wat ongeraffineerd zeezout en kruiden naar smaak.

Dan is het een kwestie van de staafmixer erop, glad pureren en opeten.

Ik vergat alleen de tomaten erin te doen die ik eigenlijk op wilde maken 😀 Slim, wel. Niet.

Verder staat er een door de oudste gemaakte cake met restjes bevroren bosvruchten in de oven en bak ik de zoveelste boterkoek.

Alles wat in de oven moest, spaarde ik op zodat ik lekker efficient de oven kan gebruiken.

PANEERMEEL MAKEN  VAN OUD BROOD

Als alles is gebakken, kan ik de ‘restwarmte’ gebruiken voor het maken van paneermeel.

Ik zet de oven dan op 80 graden en leg stukken oud en hard brood erin. Als het brood helemaal knapperig en hard is, ook van binnen, laat je het afkoelen. Met een deegroller kan je het tot heel fijn paneermeel rollen.

 

 

En nu is alles weer op. Gelukkig gaat alles morgen weer zijn gewone gang 🙂

Niet naar de action ;)

De Action is voor veel mensen een grote valkuil. En ik snap het best, want ze verkopen er belachelijk veel ohdasookleuks voor een habbekrats dus de verleiding is groot.

Het lijkt bovendien slim om naar deze winkel te gaan om zo te besparen op shampoo, make up, schilderstape of schoolspullen maar als je naast je flesje shampoo met drie ongeplande tassen vol naar buiten loopt ben je een beetje dubbeltje-wijs-tientje-minder-wijs bezig.

Voorkomen dat je te veel koopt bij de action

  • Ga er niet heen. Zo makkelijk. Niet naar binnen stappen want je loopt vermoedelijk niet met lege handen naar buiten, terwijl je niets nodig hebt. Er zijn leukere dingen dan tussen rekjes zielloze meuk te wandelen als een koopzombie
  • Laat je man gaan. Tenzij die net zo erg is natuurlijk, maar veel mannen kunnen prima alleen een kwast en een pak stoepkrijt voor een kinderfeestje kopen zonder met nog meer handige dingen thuis te komen.
  • Koop wat je nodig hebt bij een andere winkel. Zijn de scheermesjes daar duurder? Zorg dan gewoon dat ze langer meegaan. De handzeep duurder? Gebruik het dan minder vaak. Schriften duurder? Schrijf kleiner 😉 Die lage prijzen wekken de neiging tot verspillen sowieso in de hand.
  • Maak een briefje en houd jezelf eraan. Zo makkelijk en toch zo moeilijk, maar het gevoel bij het afrekenen is beter als je dat doet 😉
  • Loop geen paden in waar je niet hoeft te zijn
  • Geef jezelf een klein budget voor dingen die niet op je lijstje staan. Tip van vriendinnetje Vlierbloesem.
  • Sta eens stil en kijk naar de mensen. Gewoon, daarom.
  • Koop dingen pas als je ze nodig hebt. Als je vlakbij winkels woont, heb je helemaal niets aan planken vol met shampoo en wasmiddel en watallemaal op voorraad. Laat de winkel dat lekker doen. En er komt echt nog wel een keer een andere goede aanbieding voorbij!
  • Onthoud wat je thuis nog hebt. En wees er creatief mee. Wegwerpbekertjes? Je hebt vast ook gewone glaasjes. Kaarsen? Je hebt vast nog wel een voorraadje dat ook op moet. Sokken? Wacht even tot je de was hebt gedaan en onder het bed van je kind hebt vandaan gevist. Accessoires? Die heb je vast ook al. Misschien kan je er een pot verf of een spuitbus (die je al hebt) op loslaten als je toe bent aan iets nieuws.
  • Bedenk dat je niet bespaart door dingen te kopen die je niet nodig hebt. Ook al kan je het voor die prijs niet laten liggen. Dat kan je best: zie de eerste tip 🙂
je kan zonder! 😀

(veel) Minder afval: wat we deden.

Zero waste is hier bijna niet te doen. Er zijn hier geen bulkwinkels in de buurt en de dichtstbijzijnde boerderijwinkel is ook 25 km. verderop. Toch vond ik ‘alles zit nu eenmaal in plastic dus ik leer er maar mee leven’ nogal een laffe instelling voor iemand die een hekel heeft aan plastic en onnodig afval, dus ging ik er maar wat serieuzer mee aan de slag.

En dat is nodig. Mijn rol in het grote geheel is misschien nietig, maar als er maar genoeg nietige mensen kleine veranderingen maken, maken we best een verschil.

Mensen hebben bijvoorbeeld al vaak gevraagd waar ik mijn schattige groentenzakjes heb gekocht of zelfgemaakt en vertellen dat ze ook zo’n weerstand voelen tegen al dat plastic dat ik briefjes heb gemaakt met websites waar je ze kan bestellen. Zo cool!

Zie je wel, de ‘consument’ wil al dat ‘gemak’ niet, het wordt ze opgedrongen door gemakzuchtige producenten en nietsontziende grootgrutters.

Onderstaande dingen zijn makkelijk, goedkoop en als ze duur zijn dan zijn het investeringen die zichzelf terugbetalen binnen korte tijd. Tadaaa!

Er is een aantal dingen dat ik heb besteld, en die kwamen wel in verpakking maar dat zijn dingen waar we lang mee doen zoals wasbare luiers, zeep in papier en extra doekjes.

Het verschil in de hoeveelheid afval is gek genoeg echt heel groot. En ik dacht dat ik al best wel netjes bezig was voorheen 😉
Ik leeg het bakje met recyclebaar afval nog maar eens in de paar dagen en dat was voorheen elke dag.
Van mijn standaard boodschappenlijstje heb ik veel kunnen afstrepen zoals afwasmiddel, luiers, doekjes, tandpasta, keukenpapier en vaatwastabletten.

Het enige afval dat we nog redelijk veel hebben is etensafval. Ik heb gekeken naar bokashi-emmers, ik denk dat ik daarvoor een vat waarin we wijn maken met een kraantje onderaan kan gebruiken.

Hier is wat we deden. Tips zijn altijd welkom!

Minder afval: Bloeden

Ik schreef er hier al eens over.

Minder afval: Badkamerdingen

In plaats van wegwerpmesjes scheer ik met een ‘krabbertje‘ en dat klinkt ranziger dan het is. Het is een mooi (doch loeischerp) scheermes waarvan je alleen af en toe het scheerblad vervangt.

Een stuk gewone zeep gebruik ik voor lijf, leden en haar. Als scheerzeep en soms als shampoo, maar ik wissel mijn haren wassen af met Utrekram shampoo die ik nog ruim op voorraad heb.

Ik kocht een ‘humble brush’, een recyclebare houten tandenborstel. Ik vind hem heel fijn! Poetsen doe ik met een mengsel van baking soda, etherische pepermuntolie en xylitol, berkenzoet.

Er zijn talloze recepten voor huisgemaakte scrubs en maskers die minstens zo fijn zijn als wat je in de winkel koopt. Meng bijvoorbeeld wat koffieprut met cacao en honing als scrub: werkt prima!

Minder afval: doekjes

In plaats van gezichtsdoekjes, make up doekjes, wattenschijfjes, zakdoekjes en luierdoekjes gebruik ik wasbare doekjes. Als je bacteriebang bent, zet je gewoon na het wassen en drogen even het strijkijzer erop. Deaud!

Deze vind ik erg fijn voor van alles. Op etsy kocht ik een stapeltje van deze.

Minder afval: Poetsen

Ik vond biologisch afbreekbare vaatdoekjes verpakt in karton. Die gebruik ik in combinatie met wat verdunde Dr Bronner-zeep in een spuitfles voor bijna alles. Voor de badkamer / wc gebruik ik allesreiniger gemaakt van azijn met citrusschillen.

Voor dingen die goed gepoetst moeten worden, heb ik deze doekjes. En die zijn zo fijn!

De stofzuiger gebruik ik nog zelden, ik heb weinig op de vloer staan dus vegen is zo gebeurd en net zo grondig als stofzuigen.

Minder afval: Luiers.

Ik had tal van excuses om ze niet te gebruiken: van geen droger tot wel een droger tot te duur tot de luiers zijn hier toch milieugemerkt, maar het stond me zo tegen.
Daarom kocht ik 12 wasbare all-in-one  luiers die kunnen worden gebruikt vanaf dag 1 (maar die hebben we gelukkig al gehad) tot het einde van de luiertijd.

Ik zal binnenkort de zeer uitgebreide luierpost die een kennis voor me schreef, weer eens online zetten. Ik vond dat wat hypocriet om te doen toen ik ze zelf niet gebruikte.

Minder afval: Boodschappen.

Tegenwoordig heb ik altijd netjes mijn netjes mee, een linnen tasje opgefrommeld in mijn gewone tas voor onverwachte dingen en een stapel fijne stevige tassen als we de wekelijkse boodschappen doen.

Behalve dat, koop ik ook nauwelijks dingen in plastic meer. Ook niet als ik die dingen graag wil. Druiven of tomaatjes in plastic gaan gewoon niet mee, dan eten ze maar een appel of een gewone, losse tomaat.

Ik eet nu heel weinig vlees en dat scheelt ook in plastic verpakkingen.

Minder afval: van voedingsmiddelen

We maken veel dingen zelf. Sambal. Gefermenteerde groenten. Kruidenthee. Koekjes. Pannenkoeken. Loempia’s. Brood. Broodjes. Atjar Tjampoer. Bier, wijn en likeur. Zuurkool. Ook dat zorgt voor veel minder afval omdat je de meeste dingen los kan kopen of in de natuur kan vinden.

Ik let erop dat de verpakking recyclebaar is maar vind het ook leuk om andere dingen te proberen om zo verpakkingen en afhankelijkheid van producten te verminderen. Zie ook zuurdesemproject #193 ter vervanging van gist in plastic zakjes.

Minder afval: Weg.

Ik neem altijd een zakje mee als ik ga wandelen. Gewoon, om afval mee naar huis te nemen 😉 Ik kan er niet langslopen en het laten liggen. Het wordt schoner en aangenamer om ergens te wandelen en je hebt het idee dat je in elk geval iets doet tegen al die grafzooi overal. Bovendien nodigt een schone omgeving misschien minder uit tot het uit je raampje rotten van afval.

Minder afval: koffiefilters

Per dag zouden er ongeveer 750 miljoen koffiefilters worden weggeflikkerd. En dankzij deze wasbare koffiefilters, toch weer minstens drie per dag minder. Zoden. Dijk. Hoppa!

Minder afval: vulpen

Schrijven vind ik heel erg leuk, met een vulpen is het nog leuker. Kalligraferen: superduperleuk! Ik heb een Lamy Joy met verschillende punten. Voor deze pen is een patroon te bestellen dat je kan vullen met inkt uit een potje. Als mijn meegeleverde vullingen op zijn, bestel ik die. Ik heb maar 1 pen en daar ben ik zuinig op 🙂

Minder afval: speelgoed

De kinderen krijgen bijna nooit speelgoed, het meeste komt van de kringloop en gaat als ze ermee uitgespeeld zijn, daar weer terug naartoe. Gelukkig krijgen ze hier geen gratis goedgedoelde slechtgemaakte prutszooi overal bij.
We maken dingen zelf: lijm, zoutdeeg en flauwe dingetjes van afval zoals eierdozen, of hout.

Minder afval: wassen

Om kleding niet te verpesten (dure wolletjes en witte shirts die dertig jaar meegaan bijvoorbeeld) heb ik meerdere wasmiddelen. Zelfgemaakt, in papier en een enkele in plastic zoals wolwasmiddel van Sonnet. Ik vind het het beste op die manier, ik gooi liever eens in de zo veel maanden een plastic fles bij het plastic afval dan een lading wolletjes vervroegd in de Zak van Max.

Minder afval: Geen aluminiumfolie of plasticfolie.

We gebruiken folie bij het roken van vis. Plasticfolie is in mijn ogen echt compleet overbodig en het gebruik van deze dingen kan nagenoeg altijd worden vermeden door het gebruik van herbruikbare afsluitbare bakjes, een kom en een bord of door simpelweg te zorgen dat je minder hoeft af te dekken.

Minder afval: creatief hergebruiken

Van die goedbedoelde zelfgemaakte projectjes: ik vind ze leuk. Citrusschillen drogen, oud brood drogen en vermalen tot paneermeel, stukjes groenten bewaren voor bouillon, zaden zaaien in eierschalen, zelf maskertjes maken voor mijn afgetobde gelaat…

Als besparen / minder afval je doelen zijn, zie je opeens overal mogelijkheden 🙂

Geen mobieltje, yo!

Ik gebruikte mijn telefoon al niet zo veel. Vooral om mijn moeder foto’s van de kinderen te sturen, te checken wanneer ik ongesteld word en heel soms om de man te bellen.
En om 11% korting te krijgen op mijn verse grønnsaker en frukt bij de winkel. Dat telt hard op bij ons. *insert supergezonde smilie*

Behalve wat uitvergrote stukjes van mijn middelmatige maar verder prachtige leven op mijn blog voor de hobby, heb ik niet zo de behoefte om mijn status te delen met anderen. Eigenlijk.

bron: http://theadventourist.com Het gevoel alsof ik hier woon (met internetaansluiting)

Nu is mijn telefoon kapot. Hij deed het alleen nog als ik een bloempot op de oplader zette en de telefoon er bengelend in de lucht eraan hing en nu is het definitief schluss.

En ja, het moet absoluut een bloempot zijn. Een witte, als het even kan. Gebruiksaanwijzingen… pfu!

Hij ligt nu al drie weken niets te doen en ik heb hem nog niet gemist. Ik moet hem eigenlijk laten maken, want er is denk ik nog wel garantie op.

Hmmm….

Ik keek naar niet smarte phones ter vervanging, voor als ie niet gemaakt kan worden. Je moet dan de filter ‘geschikt voor senioren’ aanvinken. Gelukkig zijn ze dan ook wel ‘høreapparatkompatibel ‘. Dat is handig voor later, hoewel ik denk dat mijn gehoor de telefoon wel overleeft.

Sommige hebben maar vier knoppen, om nummers voor te programmeren. Ideaal!
Op het voorbeeld:
1 – huisarts
2 – kind 1
3 – kind 2
4 – begrafenisondernemer.

Ideaal voor mij. Bij mij zou het zijn:
1 – de man
2 – mijn moeder
3 – een random energiemaatschappij, gewoon om ze terug te telefonterror-en
4 – leeg

Dus ik bedacht dat ik misschien maar helemaal zonder smartphone moet doen. Oh, zo fijn! Mijn ouders weten nog dat gezinnen telefoon kregen en daarvoor moesten Laura, haar moeder en zusjes gewoon maanden wachten tot Pa terugkwam van het seizoenswerk. #kleinehuisopdeprairie.

Toen ik verkering kreeg met de man ♥ moesten we nog bellen vanuit een telefooncel en communiceerden we via ouderwetsche post, toen hij vaarde.
En ik zou niet zonder kunnen?

Ik ga mijn blog ‘oma vertelt’ noemen.

We hadden bedacht dat het met het oog op het bedrijf handig was om een landlijn te hebben en dat zou genoeg moeten zijn. We wonen ook weer niet zo afgelegen en de mensen hier zijn niet zo hardvochtig dat ze me creperend langs de weg laten liggen bij pech. Hoop ik 😉

Het is makkelijk hoor, een mobieltje. Maar aan makkelijk, gaat de mens plus de rest van de wereld nog eens ten onder 😉

Het is ook nooit dat ik aan het einde van de dag denk: ‘wow, ik heb zó fijn geinstagramd vandaag!’

En wat is dat trouwens. Ik heb dik 20 jaar van mijn leven geen mobieltje gehad en ben hem de overige 15 jaar ongeveer 95% van de tijd kwijt geweest, vergeten op te laden of heb het geluid ervan niet eens herkend als mijn telefoon.

Ik doe liever iets met de kinderen, hang in de hangmat, knutsel iets in de keuken of typ op mijn laptop een stukje over de kansloosheid van een mobieltje. Oh, de ironie 😉

Houtjes!

In dit huis is een warmtepomp aanwezig. Dat is ideaal, je doet *klik* en het huis wordt warm. Maar oh, wat is het saai! Ik miste het houtje hakken, houtjes sjouwen en houtjes verbranden! En lekker bij de kachel zitten en naar vlammetjes staren.

Bij ons vorige huis liggen nog wat restjes hout, maar daar komen we de winter niet mee door en ik denk dat we nog wel twee maanden moeten stoken. Daarna is het door de zon warm genoeg om alleen af en toe de kou eruit te jagen met een paar blokken. We stoken niet veel, gisteren heb ik de houtkachel pas aan het einde van de dag even aangehad en dat was ruim voldoende.

Tja… als ik dan moet kiezen…
Gezoem als van een grote koelkast versus een knapperend houtvuurtje.
Op een knopje drukken versus in de frisse kou eerst wat houtjes hakken.
Het geblaas van die pomp versus de heerlijke warmte van de houtkachel. Hmmm…

Hout moet worden gekapt, maar groeit weer aan. Er zijn regels en maatregelen die voorkomen dat een stuk bos compleet wordt leeggetrokken.

De blije groene stroom-verhalen die ik las over de stroom hier, blijken ook minder waar dan gedacht. Iets met een ingewikkeld verhaal over een EU-afspraak waar ook Noorwegen bij hoort waarbij de mensen de keuze moeten hebben tussen duurzame en niet-duurzame energie.
Hierbij hoort een handel in certificaten die horen bij deze stroom waaraan natuurlijk weer een select groepje mensen of bedrijven verdient.

Dus de stroom hier is wel ‘groen’, maar administratief gezien is ie dat helemaal niet. De stroom hier die je koopt is voor 15% duurzaam en de overige 85% bestaat uit kern- en fossiele energie die weer moet worden ingekocht, omdat het ‘verkopen’ van de groene waterkrachtstroom(certificaten) zo lucratief is. Uuuh, lange leve Europa ofzo? (ik heb het vast niet helemaal goed uitgelegd maar als er iemand is die dat op een logische manier kan, hoor ik het graag)

Midden in de winter is niet de beste tijd om hout te kopen. Aan het einde van de winter wordt er weer veel hout gekapt, dan is het het droogst. Daarna moet het eigenlijk twee jaar drogen. Een logischer tijdstip om hout te kopen is voordat je moet gaan stoken en niet op het hoogtepunt van het stookseizoen 😉

Gelukkig bleken ze bij de sociale werkplaats ook hout te verkopen, dus dat is vandaag geleverd. Ik bestelde 35 zakken en voor ongeveer 220 euro zitten we er dan weer een tijd lekker warm bij. Niet heel goedkoop, daarom bestelde ik niet heel veel.

Ik twijfel over de aanschaf van een kettingzaag. Geregeld kan je hier in de buurt gratis hout ophalen, dat je zelf dan moet zagen, hakken en stapelen. Dat is een eenmalige aanschaf en een kwestie van de weggeefpagina in de gaten houden voor gratis hout. Hmmm….

Wel, dat is van later zorg. Nu eerst maar eens zien dat ik iedereen z’n kleren droog krijg na even buiten spelen bij nog hoger water dan rond kerst… 😀

Kosten van het dagelijks leven in Noorwegen.

Ik las het bij Hollandse Klei Helena: wat kost het dagelijks leven in Zweden. Omdat ik toch geregeld vragen krijg van mensen die naar Noorwegen willen verhuizen en zich afvragen of dat een beetje betaalbaar is, zet ik het ook maar eens op een rijtje. Voor de prijzen in euro’s deel je het bedrag door tien en tel je 10% van de uitkomst erbij op. 100 kronen is 11 euro, ongeveer.

Huur: 12000 kronen per maand. Een flink bedrag maar inclusief internet, eigen strandje, bootligplaats, belachelijk mooi uitzicht en als we zouden willen, veel televisiezenders. Exclusief zorgen om onderhoud en huizenmarktperikelen.

Boodschappen: 8900 kronen per maand.
Ik heb het nagekeken op de site van de winkel waar we praktisch al onze boodschappen doen.

Hoe dat komt? We kopen bij Coop ook veel andere dingen. Het afgelopen jaar bijvoorbeeld sneeuwlaarzen, gewone laarzen, muurverf, lampjes, duikbrillen, skibroeken, mutsen en handschoenen, een regenpak, laarzen voor de kinderen, twee winterjassen voor de man en mij, een Dale trui, wollen kleding voor Toetje, ondergoed en maillots voor de kinderen, verjaardagscadeautjes, Lego waar ZL zijn Thomas de Treinspullen voor had verkocht, wat spullen voor het werk, mijn ouders kochten met onze klantenkaart een fiets voor ZL en hun eigen boodschappen, ruitenwisservloeistof en cadeautjes voor kinderfeestjes. Onze ‘echte’ boodschappen (eten, luiers, kattenvoer en zulks) kosten ongeveer 6500 kronen per maand.

Kleding: veel gewone kleding koop ik bij de kringloop, tussen de 10 en 50 kronen per kledingstuk. Wat de kinderen verder echt nodig hebben zijn een regenpak, een skibroek, dikke winterjas, wanten, mutsen, winterlaarzen, zomerlaarzen, gewone schoenen en gymschoenen.

Het is een kwestie van geluk hebben en op aanbiedingen letten: ik kocht voor de kinderen prachtige mutsen voor 50 kronen en winterjassen voor 100. Maar ook een skibroek voor 800, in de hoop dat hij het drie meisjes lang uithoudt. Ze hebben allemaal genoeg kleding om een dikke week mee te doen. Alleen de oudste heeft iets meer, met dank aan oma 😉

Verzekeringen: 450 kronen per maand.
Dat is een inboedelverzekering, een aansprakelijkheidsverzekering en een autoverzekering met beperkt casco.
Wegenbelasting: 300 kronen per maand.
Voor een busje. Op diesel. Koopje dus.

Internet: gratis
Voorheen 550 kronen per maand, nu zit het in bij de huur in.

Netflix: 80 kronen per maand

Mobiel: 99 kronen per maand

Bootligplaats: was 330 kronen per maand, nu gratis.

Energie: dat is lastig uitrekenen want onze meter meet ook het stroomverbruik van de onderbuurman wat later verrekend moet worden, er was gedoe met verhuizen,  overstappen en energieleveranciers maar gemiddeld betalen we rond de 1000 kronen per maand. In anderhalf jaar stookten we voor 4000 kronen (8 pallets) hout. Dat ging in het vorige huis idioot hard omdat het zo koud was daar.

Autokosten: auto’s worden hier vaak verkocht met twee sets banden, zomerbanden en spijker- of winterbanden. Voor we naar Nederland gingen moesten we er twee vervangen, a 2500 kronen.

Verder staat er een grote pot chemische meuk te wachten op beter weer, waarmee de onderkant van de auto wordt behandeld. Het weer hier zorgt ervoor dat de onderkant in razend tempo weggevreten wordt als je er niks tegen doet. Dat doen de meesten hier ook niet, geld zat voor een nieuwe ofzo.
Binnenkort moet de auto ook voor de EU-kontroll (APK) maar gelukkig werkt onze Poolse onderbuurman bij een garage en importeert hij onderdelen vanuit Polen. Handig!

Wat de kosten precies zijn, weet ik dus niet. Niet hoger dan in Nederland, zo lang er geen Noren in een garage aan je auto hoeven sleutelen. Auto’s zelf zijn wel heel duur, importeren loont vaak ook niet door de enorme heffingen die erop zitten.

Brandstofprijzen wisselen sterk. De ene dag betalen we 10,2 kronen per liter en de dag erna kost het weer 13,8. Als het goedkoop is, gooien we ‘m vol.

NAF (AWNB) 100 kronen per maand.

In de stad of op het platteland? Prijzen voor huizen zijn op het platteland lager dan in de steden, maar het leven is daar aanzienlijk duurder als je aangewezen bent op het dure en enige tankstation, supermarkt en overigedingenwinkeltje. Als je overal lang voor moet rijden en spullen moet laten bezorgen.

Dus? Dat Noorwegen Zo Idioot Duur is, valt heel erg mee. Net als in Nederland ligt het eraan wat je koopt, waar je het koopt, wanneer je het koopt en hoe handig je zelf bent.

Superzuinig: wat ik niet in de supermarkt koop

We kopen heel veel niet in de supermarkt. En veel ook wel. We hebben nu eenmaal geen kas vol paprika’s, tomaten en augurkenplantjes, geen koeien, geen kippen en geen wijngaard. ’t Is behelpen in deze tijd van het jaar.

Ik verbaas me vaak over wat mensen afrekenen bij de supermarkt. Hier, maar in Nederland net zo goed. Vandaag had ik een overvolle kar voor 2000 kronen. Wat aanbiedingen, wat voorraad en wat gewone spullen. Andere mensen betalen dat voor twee plastic tasjes (a 5 kronen per stuk) vol.

Ons rondje is heel kort en wordt steeds korter naarmate ik meer en meer zelf maakt. Van sommige dingen vind ik het eerst de moeite niet omdat ik het zelden koop, maar uiteindelijk wint de innerlijke miepkniep en sta ik ook zelf tahin te maken, bijvoorbeeld. Toch weer vier euro bespaard! Idem met de pitabroodjes: voor 18 kronen koop ik er 6, of maak ik er 32. Biologisch en lekkah!

Wat koop ik niet (meer)?

  • Kant en klaar maaltijden. Duh. Die zou niemand moeten kopen.
  • Kant en klaar sauzen, salades, smeersels en marinades. Door zulke artikelen denken mensen dat ze zelf niets meer kunnen en in een tijd dat alles te vinden is op internet en je alleen maar ‘naam gerecht’ + ‘zelf maken’ hoeft in te typen is dat zonde van je gezondheid en je geld
  • Snoep en koek. Als we daar trek in hebben, maken we het zelf. Minder ongezond, leuk om te doen met de kinderen lekkerder bovendien.

    dat leuk met de kinderen is een leugen trouwens. het is het meest onhandige ooit.
  • Dingen die gemaakt zijn in China / Verweggistan. Omdat er daar weinig tot geen regels zijn inzake voedselveiligheid en de mankracht voor goede controle hier ontbreekt. Kweekvis vol antibiotica, met gel opgevulde garnalen en met gif overgoten knoflook: nei takk. Tot mijn schrik zag ik dat de gewone tomatenpuree die ik altijd kocht, ook uit China kwam. Ik heb het maar weggegooid.
  • Alcoholische drankjes. We maken wijn voor omgerekend 50 cent per fles en die smaakt echt prima en lekker bier voor de prijs van Schultenbrau. Met wijn vanaf 8 euro per fles en bier a 2,25 per halve liter, loont het de moeite.
  • Shampoo, tandpasta en andere verzorgingsproducten. Omdat er troep inzit, daarom. Of ik maak het zelf, of ik koop biologisch spul online.
  • Brood, broodjes, pizza, pizzabodems en andere deegjes: ik kan dat zelf veel beter.
  • Glutenvrije spullen. Ik eet nauwelijks granen, maar vervang het ook niet met doorgaans ongezond en duur nepspul. Gewoon netjes je groentjes eten! 😉
  • Voorgeweekte peulvruchten. Omdat nat spul in blik bijna letterlijk honderd keer duurder is dan droog spul in zak, terwijl dat laatste uiteindelijk smakelijker is
  • Alles in een vrolijke verpakking 😉 Hoe leuker en flitsender de verpakking, des te meer marketing zit erachter en des te meer betaal je voor gebakken lucht
  • Merkartikelen. Hier geen nestle, mars, coca cola, unilever, nutella, danone en andere foute voedselgiganten in de kast
  • Dingen die geen eten zijn. Geen lucifers en bakpapier, maar bekers, placemats, eiersnijders, kleding en speelgoed kan je doorgaans beter elders kopen
  • Voorgesneden kaas, ham en groenten.
  • Melk, moeilijke yoghurtjes (alleen een pot gewone voor Toetje),  zuiveldingen, margarine en sneue eieren
  • Vis. Sinds ik dit gelezen heb, eten we alleen nog maar zelf gevangen vis. Ook garnalen koop ik niet meer nu. Het is echt een drama 😮

Ik heb nu wel veel voorraad 🙂 Maar ik heb het idee dat ik dat niet genoeg kan hebben nu.