Deze week en opkliklinkjes

Vandaag was grijs en grauw, geheel niet volgens afspraak met storm.no, de weersite. Maar toch gingen we naar buiten en dan is het vaak een stuk minder erg dan het van buiten lijkt. De kinderen per dag 2 uur buiten is mijn streven deze vakantie, weer of geen weer.

 

 
(ALTIJD lopen ze op kaplaarzen, behalve natuurlijk als ze op een wiebelig vlot in zee staan. Mijn schoenen zijn nat. Goh joh je verwacht het niet he…)

Deze week ruimden we  lekker op. Een vriend haalde ons oude bootje op samen met bijbehorend overtrek en vijf potten gemene botenverf. Ik vond kit die t.h.t. 2003 erop had staan. Kon ook wel weg. De kledingkasten van de kleinste dametjes zijn weer helemaal ontdaan van te kleine en versleten dingen en ik maakte het balkonnetje helemaal netjes.

Mijn planten doen het goed! De oogst zal niet heel overvloedig zijn maar het is groen en de radijzen krijgen schattige roze bloemetjes dus het is goed zo.

 

Het was de hele week wel mooi weer en ik was veel met de kinderen bij het water.

Om wat te doen te hebben heb ik alle stenen waar wier op groeide verwijderd en het wier van grote, onverplaatsbare stenen afgehaald. Op Justøy (het eiland waar we eerst woonden en nu op uitkijken) kennen ze me nu vermoedelijk als de idioot die de zeebodem harkt maar och.

Het ziet er schitterend uit. (hier nog niet heel erg, omdat er rechts een soort baggerig drijfzand is dat was omgewoeld).

Verder werden we compleet bedolven onder een enorme lading schoolwerkjes van de kinderen, want sommerferie sinds gisteren. Ik moest wel lachen om deze tekening van een typisch Noors lentelandschap.

De leukste dingen vis ik eruit en die bewaar ik in een map. Eens in de paar maanden ruim ik die map op en stop daaruit de leukste dingen in hun eigen ordner.

Met de auto gaat het ook ehm… nou ja, hij wordt steeds een beetje beter. Dan moet er gewacht worden op een onderdeel, dan laat er een bout weer niet los, dan breekt er een tang af….

Verder is al mijn make up nagenoeg op. Ik gebruik het niet dagelijks maar vind het wel fijn om wenkbrauwen en wimpers te hebben en af en toe dikke eyeliner op te smeren. Ik knoeide wat met zero-waste alternatieven maar crap, dat is niets voor mij.

Dit idee en dan zit Floki nog strak in de lak vergeleken bij mij.

Stoelen!

Verder ben ik niet zo voor het toevoegen van spullen om iets makkelijker te maken, maar dit is fijn!

Voor beurzen die de man bezoekt, heeft hij een hoge tafel met vier hoge stoelen die normaal boven uit het zicht staan.

Die stoelen passen precies aan het aanrecht. En dat is ZO makkelijk met het ontbijt en lunch: het is makkelijker met de tafel dekken, want dat hoeft niet. Idem met afruimen. Ze knoeien minder. Ik kan alles zo vanuit de koelkast zo op hun bord schuiven. Ik hoef geen tafel netjes af te doen en eronder te vegen.
We hebben niet eens borden nodig!

dat kleintje voelt zich echt supergroot en stoer daar

Nou dan nog maar wat leuke (?) linkjes!

Over slachthuizen (NRC). Misstanden als ziek vlees en wrede slachtwijzen zijn al jaren bekend maar niet de daders maar de klokkenluiders worden aangepakt door de toezichthouder.

Filosoof Arne Naess.

Is je kleding giftig?

Wat te pakken voor een zomer-wandelvakantie in Noorwegen

Fijne leggings, denk ik

Deze app van google om geprinte foto’s mooi op te slaan door ze te ‘scannen’ met je telefoon

Een uitstekend stuk over ‘slaaptraining’ bij baby’s. Die gewoon niet alleen horen te liggen huilen in hun bedjes. 

Over minimalisme vs het gewone leven: soms botst het. (logisch als je het in eerste instantie zo in het extreme trekt, denk ik. maar toch: leuk om te lezen)

En nu gezellig met een kaarsje in de verkouden kandelaars nog wat niksen 🙂

Lekker goedkoop.

De dag begon zo grijs en grauw!  Kijk maar naar de foto van het ontbijt 😀

Ik maakte pancakes (yankenpannenkoeken). Ik gebruik dit recept maar vervang het tarwemeel door roggemeel en dat gaat prima.

 

Ik had ook wel een klein hullepie. Ze doet het echt netjes. Tot ze d’r volle klauw in het beslag steekt maar och.

Daarna maakte ik lasagne. Een paar weken geleden heb ik het voor het eerst gemaakt. De kinderen wilden pasta, ik wilde geen pasta en toen werd het een compromis.

Vandaag maakte ik heel veel voor in de vriezer. En om op te eten, uiteindelijk. Hier is het recept. Je kan voor een vegetarische variant het gehakt vervangen door allerlei groenten, uiteraard.

Ik deed er Noorse tomaten in. Raar toch, Noorse tomaten. Ik denk dat de mensen hier ‘schaap in kool’ en ‘lapskaus’ toch een beetje zat waren.

En dat vonden de Noorse kool- schaap- en lapskausboeren niet leuk. De laatste jaren is lokaal eten (uit Noorwegen) erg populair geworden. En zijn ze ook lekkere dingen gaan maken.

Natuurlijk zijn Norske Tomater ook de beste van de wereld want Noorwegen is het beste land van de wereld. Vindt iedereen hier  😉 En terecht. Alleen die tomaten waren toch veel nat en weinig smaak. Maar wel leuke stickers. Dat is ook wat waard.

Sprekend van omgekeerde kruizen: wisten jullie (metalminnende lezers) dat de zanger van Satyricon een wijngaard heeft? En dat je die wijn hier bij de staatswinkel  kan kopen? Dat zagen we van de week op tv. Dat is toch ook leuk.

Jammer genoeg wel iets buiten ons budget met 320 euro voor anderhalve liter Met ons budget van ongeveer 16 euro voor 50 liter wijn.

Anyways.

In het recept moest wat melk. Leuk om mensen iets bewuster te maken van wat ‘best før’ betekent: maar niet slecht daarna

Precies. Zo lang je het zonder knijpen uit het pak krijgt is het nog gewoon drinkbaar 😀

(EDIT: DAT WAS EEN GRAPJE!!!! Slechte grap blijkbaar :D)

Vervolgens maakten we sap. De oudste en ik drinken dat elke dag, de anderen moeten het 3 – 4 keer per week drinken. Ze drinken het doorgaans ook zonder morren op, gelukkig. (ze hebben het klagen opgegeven, eigenlijk)

‘Ja maar de vezels’ zeggen mensen dan, maar ik heb begrepen dat groentensap gezond is, omdat je niet een enorme berg vezels eet.

Niet dat je geen vezels of hele groenten moet eten maar het is net wat extra voor je lijf. Of het klopt? Geen idee. Ik merk wel dat mijn nagels niet meer splijten, bijvoorbeeld. En ik heb helemaal geen trek in zoete dingen. Das fijn!

Ik gooi klokhuizen van appels erin, uiteindes van wortels en allerlei aanbiedingengroenten. En bieten. Moooi rood! Het is ideaal om twijfelachtige groenten toch te verwerken.

We gingen ook nog even wandelen. Nou dat was leuk joh. Nog geen tien minuten in dat bos geweest en negen ENORME muggenbulten op mijn benen. Echt! Gelukkig heb ik nog een flesje zelfgemaakt Zweeds kruidenbitter (echt, heel veel kruiden en HEEL VEEL bitter) en dat helpt wonderlijk goed.

Dan maar de was doen thuis. Moet ook gebeuren. Gelukkig was de zon gaan schijnen.  Geen droger, had ik me voorgenomen.

Iedereen op de trampoline, jeej!

Ik ben nu ernstig bezig om de voorraad op te maken. Vanavond aten de kinderen volkorenrijstnoodles die ik had gekookt in zelfgemaakte kippenbouillon, de katten kregen zelfgemaakte leverworst die niemand lust en zo houden we de kosten in elk geval aan het begin van deze maand lekker laag.

Hiephoi!

De zomer duurde al drie dagen!

Mijn kinderen hebben mijn warmtehuishouding geërfd. Dat betekent dat ze eigenlijk met alle weertypen best te pruimen zijn maar als het boven de 22 graden komt, zakken ze in elkaar als souffleetjes in een te vroeg geopende oven.

bewijs!

We hebben drie dagen prachtig weer gehad en morgen wordt het weer koeler. Vind ik niet erg, hoewel het heerlijk was om weer de zee in te duiken. Een keer of tien 🙂

Mijn bikini was drie maten te groot omdat ik geen borstvoeding meer geef. Ik heb maar een nieuwe bovenkant gekocht.

Ik trok hem aan, vond dat het er best mee door kon met maat 36 en na vier enorme kinderen te hebben gedragen en gebaard en hoorde toen achter mij een heel liefdevol stemmetje: ‘mama, als ik net zo groot ben als jij dan word ik ook zo dik als jij en mag ik ook altijd beneden slapen‘. 😂

Okee, terug in de realiteit ik was.

Voor straf moest ze een watermeloenhoed op.

 

De man is het bootje (met het blauwe kapje) aan het afwerken. We willen ermee op vakantie eind juli maar ook daarvoor al fijn dagjes weg, te beginnen met morgen.

Het bootje is voor wij het kochten gebruikt als ‘werkbootje’ en er is nooit ook maar iets aan gepoetst of onderhouden. Hij wordt mooier en mooier. En praktischer. Extra plankjes en bergruimte: fijn!

Het blauwe bootje wordt binnenkort opgehaald.

De kinderen hadden verzonnen dat ze piraten waren en ooglapjes gemaakt.

Er komt hier voor kapitalen voorbij gevaren, echt niet normaal. De grootste zeilboten, jachten met foute muziek die iedereen moet horen en speedbootjes.

Gelukkig ook van die gezellige pruttelbootjes van mensen die wel genieten van het varen op zich 🙂 Maar alles is wel leuk om voorbij te zien komen. Iedereen heeft het op zijn of haar manier leuk en dat is fijn.

Het water is heel helder.

En er is altijd wel iets leuks. Zeewier uitknijpen, garnalen vangen (en weer vrij laten), visjes kijken, zeesterren zoeken, schelpen zoeken, pootje baden, beestjes redden die niet in het water horen, bootjes maken, krabbetjes vangen. Of glassmaneter. Kwalletjes. Het duurde een paar weken voordat ik wist wat de kinderen bedoelden met ‘glasmagneet’.

En Drakerige Dreumesjes hebben altijd een soort zesde zintuig om dat ene modderpoeltje te vinden en erin te gaan staan dansen.

Ze is nogal actief en laat zich overal vanaf vallen, glijden of stuiteren. Ze rent te hard de berg af, laat zich omkoppen door een kat, blijft hangen achter een prikplant of is even alleen met een viltstift. Dan krijg je dit soort beentjes (en van lekker eten, haha)

Ze wilde wel met mij op de foto. Awww, zisliev.

Ik heb haar haar geknipt. Uuuh…

De man werkte hard op het bootje, ik zat erbij en keek ernaar. Taakverdeling: eerlijk.

Lekkah, een koude wijn aan het einde van een warme dag!

En zo mooi, het wordt nu helemaal niet meer echt donker. Ik probeerde er een foto van te maken. In het echt is het lichter.

De afgelopen twee jaren vond ik het best lastig om te slapen met dat licht, maar tegenwoordig gaat dat prima. We hebben een kapotte luxaflex aan een kant en helemaal niets aan de andere kant en toch slaap ik prima.

 

Een prutsdag

Wat een fijne dag was het. De kinderen kwamen naar beneden en gingen tekenen zonder liquidatiepogingen te ondernemen. Zelfs zonder te vragen om Netflix! De zon scheen en we dronken buiten koffie.

Ik waste fijn al het beddengoed, hing het te drogen over de rand van het balkon, plukte het uit de rozenstruiken, hing het weer terug, verzwaarde het met schoenen, redde het wederom van een enkele reis Skagerrak, wenste mij van die ouderwetsche palen met lange drooglijnen en Degelijcke Knijpers maar een voordeel: met die straffe bries was het gelukkig wel snel droog. Konden de kinderen hutten maken.

Het fijne van het voorjaar: het is wat warmer in huis. En dus begon ik aan een zuurdesemstarter en gooide stukken appel in water met wat suiker om appelazijn te maken. Dat lukt toch allemaal wat beter bij kamertemperatuur.

Het gebruik van castilezeep

Ik had castilezeep besteld en die was vrijdag geleverd. Jeej! Deze zeep is zo fijn omdat hij heel mild is en supergoed reinigt. Bovendien ruikt ie heerlijk en is ie biologisch, veganistisch en gemaakt door vrijgelaten huiselven. Bij het licht van volle maan natuurlijk.


Multifunctioneel bovendien: van scheerzeep tot handzeep tot allesreiniger. Voor het gemak heb ik eerst een blok geraspt en in ongeveer 6 cups kokend water opgelost. Dat maakt het wat makkelijker in gebruik. Als je bijvoorbeeld een allesreiniger wil maken pak je 2 eetlepels van dat snot en dat meng je met een cup warm water. Stop het in een spuitfles, klaar. Of je gebruikt een eetlepel ervan in een emmer water om je vloer mee te doen.

Waterbespaarfaal

We gingen naar het strandje, dit keer zonder vervelende zwanen. Daarna konden zowel de kinderen als hun kleren in de was maar dat kon toch al geen kwaad. Ik dacht slim te zijn en ze bij elkaar in bad te doen. Lekker besparend. Ze hadden alleen de toch al riante badkuip zo vol gedaan dat ze de komende maand niet in de buurt van water moeten komen om het te compenseren.

Gelukkig was er aan het einde van de dag pizza voor de kindertjes. Ze deden bijna alles zelf, van het wegen van de ingrediënten tot het kneden van het deeg en natuurlijk het beleggen.

en opeten!

En morgen? Dan is het nog steeds vakantie, en mooi weer. Maar het wordt lastig om het met de voorraad uit te zingen tot het mindere weer dus we gaan vroeg op pad om weer vroeg terug te zijn.

Noorse boodschappen, eieren leegblazen, lange sokken en boze eendjes.

Heerlijk, die ochtenden waarop de zon schijnt en alles al zo licht is als we opstaan! Er is 7,5 uur licht bij ten opzichte van de winterzonnewende. Het betrok alleen snel en het was KOUD.

Rot voor de kindertjes, die waren de halve dag buiten op school wegens wiskundedag. Er zijn dan overal ‘stations’ waar ze iets kunnen maken of doen dat met wiskunde te maken heeft. Praktische dingen, om die sommen van 1,20 meter min 750 millimeter inzichtelijk te maken enzo.

Ik lees overal over kachel aan of niet na 1 april maar hier absoluut wel. Niet heel gek met 6 graden, wolken en een fikse woei. Brrr!

Noorse boodschappen duur?

Boodschappen. Dit is voor een dag of 5 – 7 en vlees en vis komen uit de vriezer.

Veel is biologisch (3 dozen eieren, 3 pakjes niet gepasteuriseerde of gehomogeniseerde boter, meel, olijven, sommige groenten). Alles bij elkaar was het 140 euro. De foto’s zijn alleen niet heel duidelijk.

3 dozen eieren, 4 pakken meel, 2 x olijfolie, 5 bossen lenteui, 2 zakken chips, lasagnebladen, kattenvoer….
twee stampvolle laden met groenten en fruit
en masse smør

Plankjes gelijk even schoongemaakt voor alles in ging, dat scheelt me een boel gedoe voor ie echt te pekkig wordt. (sowieso, waarom ziet die koelkast er na een week weer uit alsof ik mijn borden er in afschraap terwijl ik er alleen frisse glazen potjes en bakjes in zet?)

Eet mij eerst-eten.

En kijk, dat is dus superduperhandig: een plankje met bakjes met dingen die opgegeten moeten worden. Gewoon, grote bakjes zodat het niet verscholen in een folietje achter op een plank cultures ligt te kweken maar gewoon zichtbaar is voor wie er dan ook gaat koken, of honger heeft.

Een ‘eet mij eerst’ plankje. Oh damn, wat georganiseerd.

(en ja, dat links is een POTJE met KANT EN KLARE tomatenspul. Ideaal voor op de pizzabodem)

nog heel veel kaas over die mijn ouders gekocht hadden. de luxe 🙂

Ik had zelfgemaakte bolletjes gemaakt in plaats van gewoon brood en ze waren prima gelukt! Ik maak ze morgen nog eens en als ze dan weer goed lukken, volgt het recept.

Jarretels :p

Er kwam een pakje uit Kroatië. Wat een supergave postzegels. (Mijn broertje had onlangs een gier in zijn voortuin. Dat is gek, want hij woont in Brabant. Een half uur daarna had hij ook een buslading vogelologen in de voortuin, want het is geen alledaagse verschijning.)

In het pakje zat dus een nieuwe jarretelgordel. Oh, zo mooi gemaakt! De vorige was te groot geworden en na zeven jaar aan het einde van zijn leven. Ik bestelde hem hier.

Ik moet er weer eens over schrijven, over kousen enzo.

Op een vorig blog was dat veruit de meest populaire post ooit.
Kousen zijn prachtig en erg comfy om te dragen, maar als je ze probeert omhoog te houden met een prulletje van de H&M of goedkopere keten-lingeriewinkel haal je jezelf vermoedelijk een boel frustratie op de hals

Vier pietepeuterige plasticjes, daarmee kan je je sokken niet fatsoenlijk ophouden. Bovendien zit het vreselijk. In tegenstelling tot zo een, dus.

Eieren leegblazen

Samen met de meisjes knipte ik wat takken hier en daar. Ik dacht dat ik een toverhazelaar had zien staan, maar dat bleek niet zo te zijn. Whatever.

Je kan eieren koken en verven, maar dan moet je ze of snel opeten of weggooien wegens bedorven of sjemiese verf. Leegblazen is makkelijker.

Je neemt een klein speldje, en daarmee prik je aan twee kanten een gaatje in het ei. Wij gebruikten een mesje bij wijze van hamer, om het speldje er voorzichtig in te slaan.

Je laat het ei gewoon in het doosje staan terwijl je dat doet.

Daarna maak je het gaatje wat groter met een iets dikkere en langere naald. Met die naald poer je een beetje in het rond in het ei, want de vliesjes van de dooier moeten kapot, anders is het nogal (slechte woordgrap alert) hard blazen geblazen

Daarna maak je de gaatjes voorzichtig nog iets groter met het speldje. Dan kan je de eieren leegblazen boven een bakje, en verven.

Met de inhoud van de eieren maak je iets lekker. Foe jong hai bijvoorbeeld!

Zwanenterreur…

De laatste tijd is er niets aan om naar het strandje te gaan. Serieus, binnen een kwartier…

Loop je net lekker een beetje te wandelen…

…kwaak….
KWAAK KWAAK!!!!
BLAAS HINNIK KWAAK KWAAK BRIES KWAAAAK IK BEN EEN BOZE OVERSIZED WITTE KLOTE-EEND!!!! WEES BANG VAN MIJ!!!

Ze komen een of meer keer per dag voorbij. In zee en die is best groot, al met al. Het is niet dat wij in hun inieminiestadsvijvertje zitten te klieren.

Zodra ze ons zien, al zwemmen ze helemaal aan de overkant, komen ze keihard aanzwemmen, komen zo dicht bij mogelijk, bijten naar de kinderen, blazen… en dan zijn het best imponerende beesten!

Prachtig, maar best… opgefokt.

Dan maar redden wie zich redden kan….

En misschien nog een interessante tip voor de mensen die kritisch zijn ten opzichte van vaccins: hier kan je je registeren en een documentaire serie bekijken. Niets geen hysterisch gedoe maar duidelijke en goed te volgen interviews met onder meer artsen en wetenschappers.

En voor al die andere mensen: hier is tien minuten lang Dexter van Dexters Lab met zijn haar in brand.